Nous sommes heureux d’intégrer notre formule Aïoli et Clafoutis dans notre carte des plats de Chapeau de paille, sur place ou à emporter ! Votre engouement pour notre spécialité provençale

Nouvelles cartes et nouveau saladier de saison

Nous sommes heureux d’amorcer la nouvelle saison avec nos cartes actualisées, à télécharger sur notre page dédiée. Avis aux gourmands et amateurs de circuits courts et produits de saison !

Du nouveau Chez Lucien

Nous avons le plaisir de vous annoncer les nouveautés de Chez Lucien ! Notre sandwicherie provençale continue sur sa lancée en mode Self Service à emporter. Plus de liberté pour

À propos de

Julien Martinat, notre chef vous invite à la redécouverte des saveurs authentiques, issues du savoir-faire d’artisans et producteurs locaux. Circuits-courts, agriculture raisonnée, bio… un festival culinaire innovant et engagé en perspective.

Bienvenue au coeur des Alpilles !

Chapeau de Paille est né: un bistrot provençal, libre & affranchi au coeur de Saint-Rémy-de-Provence.
Un bistrot de qualité où la convivialité et l’ambiance bon enfant sont les maîtres-mots…

Reconnu par Les Collectionneurs, Le Collège culinaire de France et Le Gault et Millau.

Dans le cadre du Covid-19, chapeau de Paille travaille en partenariat avec Eurofins, afin de vous garantir toutes les mesures d’hygiène en vigueur.